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05SECRETO BELLOTA 100% IBÉRICO

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SECRETO DE BELLOTA 100% IBÉRICO BANDEJA DE 1000GS

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SECRETO DE CERDO IBÉRICO GOURMET

El secreto ibérico es una parte muy veteada de grada infiltrada de aspecto marmóreo. Su carne es muy sabrosa y jugosa. 

Entera o fileteada, es una carne perfecta para asar en barbacoa, plancha o también al horno. Pero siempre en cocciones cortas que la dejen al punto sin eliminar el contenido en grasa, que es lo que hace tan jugosa y apreciada la pieza de secreto de cerdo ibérico. 

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